E lehtë dhe shumë e shijshme. Kjo recetë e panna cotta-s do t’ju shoqërojë tryezat tuaja familjare. Ja si ta gatuani
Përbërësit:
80 gr çokollatë e zezë
200 ml pana
70 ml qumësht (qumësht Lufra)
20 gr sheqer
9 gr xhelatinë (të thjeshtë)
60 gr luleshtrydhe
Përgatitja:
1.Grini cokollatën fondente në copëza të vogla.
2.Në një tigan hidhni 200 pana dhe 50 ml qumësht. Shtoni edhe 20 gram sheqer dhe 9 gr xhelatinë. Trazojeni mirë. Shtoni edhe çokollatën e grirë dhe trazojeni deri sa të tretet mirë.
3.Hidheni te gotat speciale të servirjes. Futeni në frigorifer për 3-4 orë.
4.Merrni 60 gr luleshtrydhe dhe hidhini bashmë me 20 ml qumësht Lufra në një blender dhe grijini hollë.
5.Hiqeni panna cotta-n nga frigoriferi dhe vendoseni në pjatë. Shtoni edhe përzierjen e luleshtrydheve sipër dhe dekorojeni sipas dëshirës.